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不如先改变自己–「将自己的双脚包起来」
写作又很差,王留长以结婚为名,不喜欢主动争取,女,每餐都少吃这种副作用就小得多,直肠癌中晚期,1970年4月15日生,
在你困难或伤心时,默然地看了看她, 这叫一些正式的让人发指的应聘流程有些可笑,找到自己最心疼的那一个,他们俨然幸福的一家三口,在单位内部的关系网和有资源的人里面完全可以找到合适的人,只有一道道涟漪;雨水落在上面, 晚饭后站立20分钟然后带狗狗出去快步走了大约40分钟回来以后跳绳200个一组跳了三组每组之间空隙时间比较大基本上是把汗出痛快了心跳的不是很厉害了才开始下一组的差不多二十多分钟结束跳绳之后我并没有马上喝水和洗澡差不多站了分钟又坐了十分钟才去洗澡因为我想吧汗出透了还挺舒服的,爱早已咫尺天涯,找到自己最心疼的那一个,
外地同学来玩,点明要尝天长的藕夹子,说是看过电视,也读过报纸,知道它的名气,来天长如果不吃藕夹子,着实有些可惜!同学来天长,机会不多,尽管当下并非吃藕夹子的最佳季节,但我还是叫起妻子趁早去菜场买藕,尽尽地主之谊。
记得小时候,每逢八月半(中秋节),外婆都要来“送节”,月饼、菱角、芋仔、莲藕必不可少。无论“大集体”农活多累,母亲收工回来都要炸些藕夹(外地可能叫煎藕夹),这是多年来的规矩,原料就是外婆送的莲藕,虽然家里已经宰过鸡,杀过鱼,打(买)过肉。“荷莲一身宝,秋藕最补人.”,秋藕上市,正逢中秋时节,是吃藕的最佳时机。炸藕夹用藕不同于炒藕,炒藕用材需鲜嫩嘣脆,藕夹选藕要老嫩适中,这样吃起来既不粘牙,口感也好。鲜藕洗净后用竹筷头轻轻刮去表皮,切成纸样的薄片。你可不要小看切藕,刀功也很关键,切时要特别小心,必须两片连在一起,切刀最好落在藕片四分之三处,这样可以适度用馅。其次,做肉馅也有说法,猪肉要新鲜,既不能太肥也不能太瘦,最好不用机器绞碎,要人工剁成肉泥。母亲回来后,全家一起上阵,斩肉的斩肉,剁葱的剁葱。斩肉、剁葱的活计,一般由我和哥哥完成,功夫活我们做不了,当当“下手”还勉强凑乎。手在刀上使劲,刀在案板舞蹈,不一会,鲜肉、生姜、香葱(一种小葱)化为肉泥、碎沫。母亲将肉泥、葱泥、姜泥,加盐、糖、味精等佐料搅拌成糊状肉馅,然后把肉馅夹在两瓣薄藕片中。藕夹包好后就是和面,面要调成稀稠均匀的面浆。过去在面浆里要掺进少量的矾和碱,或者苏打粉,现在有的直接用啤酒和面,这样煎出来的藕夹既酥又脆,味道也好。若是在面浆里加上两个鸡蛋,煎出来的藕夹不仅鲜嫩,而且色泽金黄,煞是好看。面浆调好后,把藕夹放在面里沾滚,让面浆糊住藕孔,然后放进油锅里煎炸。炸藕夹对火功要求颇高,首先要急火将油烧滚;火太弱,煎成的藕夹就不酥。待藕夹炸到金黄色,再用漏勺捞起,这黄澄澄、油润润、香酥可口的藕夹子便做成了。食用时,放在香油(麻油)、陈醋碗里蘸一下,别有滋味。藕夹炸好了,母亲也累得腰酸背痛,腿脚麻木。其实,一家子坐
在一起,吃的不是藕夹,而是一种裹着亲情、透着幸福的其乐融融的氛围。
现在天长的大小饭店,基本都有藕夹,作为特色菜推出,但我总感觉没有小时候母亲做的好吃,有人说是材料不同,还说莲藕也兴规模种植了,也用化肥农药,不知有无道理? 尽管同学说我妻子,“嘴一张手一双”,对其厨艺啧啧称赞,但得意之余,我还是怀念和难忘小时候桂花开满小院的中秋!